Fabrizio De André - Creuza de Mä

Creuza de Ma

Umbre de muri muri de mainé
dunde ne vegnì duve l'è ch'ané
da 'n scitu duve a l'ûn-a a se mustra nûa
e a neutte a n'à puntou u cutellu ä gua
e a muntä l'àse gh'é restou Diu
u Diàu l'é in çë e u s'è gh'è faetu u nìu
ne sciurtìmmu da u mä
pe sciugà e osse da u Dria
a a funtan-a di cumbi 'nta cä de pria.

E 'nt'a cä de pria chi ghe saià
int'à cä du Dria che u nu l'è mainà
gente de Lûgan facce da mandillä

Dov'è Matt? Video Matt balla intorno al mondo

Balliamo sul mondo cantava Ligabue, questo intento sembra essere stato messo in pratica da qualcuno!

Ecco il video della sua nuova impresa: 

Matt è un ex tecnico informatico americano che da sei anni gira il mondo per ballare insieme alla gente che incontra in strada. 

Nel primo video Matt danzava da solo e invitava la gente a indovinare dove si trovasse, poi ha coinvolto molte persone di diverse nazioni. 

Enchilada - Cucina Messicana

Per chi ama i piatti un pò "piccanti"...

Enchilada

Ingredienti 

250 g di farina di mais, 400 g di petto di pollo, 20 mandorle, 20 olive nere, formaggio grattugiato, 3 cucchiai di panna acida, 1 cipolla, sale. Per la salsa: 3 peperoni, 1 scatola di pelati, tobasco, 1 cipolla, aglio, prezzemolo, sale.

Preparazione

Preparate le tortillas di mais e tenetele in caldo. 

Preparate il ripieno: tagliate la carne di pollo a pezzetti piccoli, scottatela brevemente con un po’ di burro, mettetela in una terrina, unitevi le olive, le mandorle e la cipolla tritata, il formaggio grattugiato, la panna acida e un pizzico di sale. 

Tranci di Salmone al cartoccio cotti al forno

Salmone al forno

Ingredienti

600 g di tranci di salmone, 1 pomodoro, 1 limone, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, 1 cucchiaio di olio d’oliva, sale e pepe.

Preparazione

Fate preriscaldare il forno a 200 gradi. Preparate un foglio di alluminio che possa racchiudere il salmone.

Disponete sul foglio i tranci di salmone, preparate il trito di prezzemolo ed aglio, tagliate a fettine il limone e il pomodoro.

Speranza a buon mercato - Gianni Rodari

 

La speranza

Se io avessi una botteguccia

fatta di una sola stanza

vorrei mettermi

a vendere sai cosa?

La speranza.

"Speranza a buon mercato!"

La Face Painting di James Kuhn

 

Quando si dice metterci la faccia... 

Il geniale pittore di Face Paint Art si chiama James Kuhn.

Il camaleontico artista americano dell' Arte Facciale dipinge il suo viso con diverse figure umane e animali...

e poi le fa ballare con i soli movimenti della faccia!

L'artista del Michigan come buon proposito per il nuovo anno decise di rappresentare un trucco facciale al giorno.

Groucho Marx - Aforismi e Battute divertenti

Naturalmente nella vita ci sono un mucchio di cose più importanti del denaro. 

Ma costano un mucchio di soldi!

Grazie, ho trascorso una serata veramente meravigliosa. Ma non è questa.

Le donne sono l'altra metà del cielo, quella nuvolosa.

Tu mi tradisci con una donna calva! Non ho trovato nessun capello sulla tua giacca.

Le donne vanno pazze per me! L'altra notte una ragazza ha bussato per ore alla mia porta, ma io non l'ho lasciata uscire.

Preparare il Gazpacho - Ricetta Spagnola

 

Zuppa fresca di verdure originaria dell’Andalusia

Gazpacho

Ingredienti

Pomodori maturi 1kg, 4 cucchiai di olio, 2 cucchiai di aceto, 2 spicchi di aglio, prezzemolo, basilico, 1 peperone verde, 1 cipolla, 1 cetriolo, sale, pepe.

Preparazione

Sbucciate i pomodori e tagliateli a dadini. 

Lavate tutte le verdure e tagliatele a cubetti; riponetele all'interno di un frullatore, aggiungete un paio di cucchiai di olio e 4 cucchiai di aceto, mettete alcune foglie di prezzemolo e basilico. 

La Volpe e la Cicogna - Favola di Fedro

 

La volpe, così si racconta, invitò per prima la cicogna a cena e le pose su un piatto molto largo e basso un buon brodetto, che la cicogna, pur desiderosa di cibo, non poteva in alcun modo gustare a causa del suo becco. 

A sua volta cicogna invitò la volpe; preparò un pasto succulento che servì dentro una damigiana con l'apertura molto stretta; la cicogna mangiava avidamente grazie al suo becco ma la volpe non poté assaggiarne neanche un pò. 

Il Pappagallo che canta l'Opera di Mozart - Video

Pappagalli canterini

Questo talentuoso pappagallo che si chiama Menino ama cimentarsi nell'Opera Lirica.

In questo video, il virtuoso pennuto delizia i suoi ammiratori cantando la celebre aria 
"Regina della Notte"del Flauto Magico di Mozart.

Tiramisù - Ricetta

 

 Per voi un gustoso...

Tiramisù 

Ingredienti 

500 g di mascarpone, 150 g di zucchero, 40 g di cacao magro, 4 uova, 6 tazzine di caffè, 300 g di savoiardi. 

Preparazione 

In una terrina mescolate il mascarpone con lo zucchero e i 4 tuorli d’uovo.

Lavorate bene fino ad ottenere una buona amalgama, quindi aggiungete gli albumi montati a neve. 

Matia Bazar - Vacanze Romane Testo

Vacanze Romane

Roma, dove sei? Eri con me

Oggi prigione tu, prigioniera io

Roma, antica città

Ora vecchia realtà

Non ti accorgi di me e non sai che pena mi fai

Ma piove il cielo sulla città 

Tu con il cuore nel fango

L'oro e l'argento, le sale da te

Paese che non ha più campanelli 

Poi, dolce vita che te ne vai

Sul Lungotevere in festa

Come nacque la Luna - Leggenda Tupi

Come nacque la Luna

C'era una volta un guerriero che ardeva d'amore per una misteriosa fanciulla India che appariva solo di notte, in riva al fiume. 

Ogni notte era cosí: la misteriosa donna sbucava dalla foresta all'improvviso e, in modo aggraziato, si adagiava sulla sponda del fiume aspettando il suo innamorato.

Il giovane ardeva d'amore, ma era molto triste e inquieto perché ogni volta, alle prime luci dell'alba, nel silenzio, la ragazza si dileguava e cosí era impossibile sapere chi fosse e riconoscerla, quindi, di giorno, tra le donne dei villaggio. 

Fu cosí che l'Indio escogitò uno stratagemma: una notte, incontratosi di nuovo con la fanciulla, le accarezzò la fronte con le mani intinte di jenipapo, un inchiostro vegetale nero, convinto così che il giorno dopo l'avrebbe riconosciuta. 

Frasi e aforismi sull'Estate - Quattro Stagioni Vivaldi

Omaggio all'Estate con un sottofondo musicale di Vivaldi e alcuni aforismi...

In certe notti d’estate, perdersi con lo sguardo fra le stelle è uno dei modi più saggi di impiegare il proprio tempo. 

Anton Vanligt

Nel bel mezzo dell'inverno, ho infine imparato che vi era in me un'invincibile estate. Albert Camus

Non c'è che una stagione: l'estate. Tanto bella che le altre le girano attorno. L'autunno la ricorda, l'inverno la invoca, la primavera la invidia e tenta puerilmente di guastarla. 

Ennio Flaiano

Tiziano Terzani "Un altro giro di giostra"

 

Tiziano Terzani dal libro "Un altro giro di giostra. Viaggio nel male e nel bene del nostro tempo".

La storia di questo viaggio non è la riprova che non c'è medicina contro certi malanni e che tutto quel che ho fatto a cercarla non è servito a nulla. 

Al contrario: tutto, compreso il malanno stesso, è servito a tantissimo. 

E' così che sono stato spinto a rivedere le mie priorità, a riflettere, a cambiare prospettiva e soprattutto a cambiare vita. 

E questo è ciò che posso consigliare ad altri: cambiare vita per curarsi, cambiare vita per cambiare se stessi.

Ella Fitzgerald - Summertime Youtube

Summertime è una canzone composta da George Gershwin per l'opera Porgy and Bess del 1935.

Una ninna nanna in chiave jazz, in cui la mamma rassicura il bambino sul suo avvenire.

Il brano è divenuto  popolarissimo  ed è stato interpretato da un gran numero di artisti.

Tra le perfomance eccellenti si ricordano quella di Louis Armstrong e Ella Fitzgerald.

Summertime
Summertime,
And the livin' is easy
Fish are jumpin'