A chi sogna Poesia di Fernando Pessoa

A chi sogna

Mattino degli altri! 
O sole che dai fiducia

solo a chi già confida!

E’ solo alla dormiente, 
e non alla morta speranza

che si desta il tuo giorno.

A chi sogna di giorno e sogna di notte, 
sapendo inutile ogni sogno,

Leggenda della maschera di Arlecchino

 

Una delle più antiche maschera di Carnevale è quella Arlecchino.

Maschera lombarda, originaria di Bergamo, appartenente alla Commedia dell'Arte.

Secondo una delle tante leggende Arlecchino era un bambino così tanto povero, che quando a Carnevale la maestra organizzò una festa in maschera per tutti i bambini, lui non aveva niente da mettere. 

Castagnole di ricotta - Ricette di Carnevale

 

Un dolce tipico di Carnevale 

Castagnole con ricotta 

Ingredienti

Farina 250 gr, fecola 100 gr, burro 50 gr, tuorli 5, zucchero 3 cucchiai, ricotta 250 gr, latte 1 bicchiere, rum 1 bicchierino, lievito 1 bustina, sale, arancia 1, limone 1,olio di semi. 

Preparazione

Setacciate la fecola con la farina e aggiungete il burro con lo zucchero.

Unite la ricotta, la buccia grattugiata dell'arancia e del limone, il rhum, le uova il latte e il lievito. 

Amalgamate bene gli ingredienti e lavorate bene l'impasto. 

Proverbi e detti per San Sebastiano

Per San Sebastiano la neve cade piano piano. 

Per San Sebastiano un'ora in più abbiamo. 

A San Sebastiano l'estate è ancor lontano. 

San Sebastiano fa tremare la coda al cane. 

Poesia di Ashraf Fayadh - Free Ashraf

 

Il 14 gennaio 2016 si svolgeranno in tutto il mondo letture di poesie  per sostenere Ashraf Fayadh, poeta palestinese condannato a morte in Arabia Saudita per i suoi componimenti ritenuti eretici.

Ignorerò l’odore del fango,
e il bisogno di ammonire la pioggia,
e il fuoco che da allora m’imperversa in petto.
Cerco il giusto conforto per la mia situazione,
che m’impedisce di leggerti le labbra sebbene lo voglia

Riutilizzare i fondi del caffè per l’orto e il giardino.

 

I fondi e i resti del caffè, considerati materiali di scarto e spesso gettati via, costituiscono una grande ricchezza per l'orto e il giardino.

Per prima cosa  devono essere conservati  in maniera adeguata: bisogna custodirli in un sacchetto di plastica o in un contenitore di vetro asciutti in modo che l’umidità non sia causa di muffe.

Per le piante

Possono essere usati i fondi come concime e fertilizzante, in quanto contengono importanti nutrienti come azoto, potassio, calcio, magnesio, rame e altri validi minerali.

Mettere il fondo del caffè freddo nel vaso o direttamente sul terriccio.

La Befana Poesia di Guido Gozzano

La Befana

Discesi dal lettino

son là presso il camino,

grandi occhi estasiati,

i bimbi affaccendati

a metter la scarpetta

che invita la Vecchietta

a portar chicche e doni

per tutti i bimbi buoni.