Fiore di Girasole

 

Il girasole è una pianta annuale appartenente alla Famiglia delle Asteraceae. 

Il suo nome botanico è Helianthus annuus. La parola greca "helios" significa sole e "anthos":  Il nome (Helianthus) fa riferimento alla tendenza di questa pianta a girare sempre il capolino verso il sole, comportamento noto come eliotropismo. 

Nel mito greco si racconta come una ninfa di nome Clizia si fosse innamorata del dio del sole Apollo e non facesse altro che guardare il suo carro volare nel cielo. 

Nove giorni dopo venne però trasformata in un girasole. 

 Il fiore per eccellenza è il capolino (chiamato in generale infiorescenza), composto da un insieme di numerosi fiori. Di solito con una grande parte centrale, quasi nera, che si compone di migliaia di minuscoli fiorellini che poi diventano i semi definiti in un modello a spirale.

I petali sono in genere di colore giallo brillante, anche se alcune varietà sono di colore arancione o rosso. Il suo fusto è ruvido e peloso, mentre le foglie grandi e con bordi frastagliati grossolani. 

Originario dell'America, molto noto presso i nativi americani, spesso come una fonte di cibo.

In linea con il suo habitat originale, che richiede condizioni di caldo e asciutto per prosperare.

I Semi di girasole devono essere seminati in un terreno fertile, umido, ben drenato. 

Hanno bisogno di pieno sole per crescere bene e svilupparsi  in estate. 

Essi prosperano meglio quando sono coltivati in grandi gruppi, in modo da creare zone ombrose per mantenere le radici fresche e il terreno umido più a lungo. 

Questi gruppi offrono protezione dal vento e possono contribuire a sostenersi a vicenda. 

Ci sono circa 40 specie nordamericana di girasole, alcune che variano dal giallo tradizionale. Attraverso l'ibridazione, ci sono varietà disponibili con tonalità arancio, bordeaux o con petali striati. 

Quelli bicolore come il Prado Red hanno petali rosso-marrone con bordatura gialla.