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giovedì 24 dicembre 2015

Una stella sulla strada di Betlemme - Boris Pasternak

 

Una stella sulla strada di Betlemme

Era inverno
e soffiava il vento della steppa.
Freddo aveva il neonato nella grotta
sul pendio del colle.
L'alito del bue lo riscaldava.

Animali domestici stavano nella grotta.
Sulla culla vagava un tiepido vapore.

lunedì 21 dicembre 2015

Tortellini in brodo - Ricette per Natale

 

Cucina delle Feste con questa ricetta della tradizione emiliana

Tortelli in brodo

Ingredienti
300 grammi di farina, 4 uova, 300 grammi di polpa di manzo, fesa di vitello e lonza di maiale, 100 grammi di prosciutto crudo tritato,100 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, noce moscata, salvia, alloro, rosmarino, 1/2 bicchiere vino bianco secco, 50 grammi di burro,  carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 200 cl brodo di carne, sale, pepe.

Preparazione
Fate soffriggere la carota, il sedano e la cipolla tritati in una casseruola con il burro, per 4-5 minuti; unite le carni e le erbe aromatiche, salate, pepate e lasciate insaporire per qualche minuto, mescolando; spruzzate con il vino bianco e cuocete per 20 minuti, a fuoco medio.

venerdì 18 dicembre 2015

Budino di panettone e mele - Le ricette di Natale

 

Per le Festività Natalizie da I menù di Benedetta

Budino di panettone e mele

Ingredienti
Latte 650 ml, la scorza di 1 limone,  burro q.b., panettone 1/2, Rum 4 cucchiai, mele 2, uova 5 , zucchero di canna 2 cucchiai, zucchero a velo q.b., zucchero 100 gr.

Preparazione
Scaldate il latte, unitevi la scorza del limone e fatelo ebollire.
Imburrate una pirofila e disponetevi il panettone bagnato nel rum. 
Tagliate le mele a spicchi sottili e adagiatele all'interno del panettone.

lunedì 14 dicembre 2015

Giethoorn - La città senza strade in Olanda

 
Giethoorn è una piccola cittadina che si trova nella parte centro-orientale dell'Olanda.

Il viillaggio pittoresco, distante circa 120 chilometri da Amsterdam, presenta come sua caratteristica peculiare quella di essere completamente libera dalle strade.
La città venne fondata dalla setta dei Flagellanti,  per nascondere e tutelare i suoi abitanti dalle persecuzioni religiose del XII secolo.

giovedì 3 dicembre 2015

Inverno Poesia di Attilio Bertolucci

 

Inverno 

Inverno, gracili sogni
sfioriscono sugli origlieri,
giardini lontani fra nebbie
nella pianura che sfuma
in mezzo alle luci dell’alba,
voci come in un ricordo
d’infanzia, prigioniere del gelo,
s’allontanano verso la campagna;

ninfe dagli occhi dolci e chiari
fra gli alberi spogli,
sotto il cielo grigio,

venerdì 27 novembre 2015

Mattafix - Living Darfur Testo e Video



Living Darfur è un brano tratto dal secondo album dei Mattafix: Rhythm and Hymns.
Il video, finanziato da Mick Jagger ed ambientato in un campo profughi, con lo scopo di raccogliere fondi per il Darfur e sensibilizzare le Nazioni Unite.
È stato pubblicato il 16 settembre 2007, che è anche il Giorno globale per Darfur.

Nel video compare anche l'attore Matt Damon

Living Darfur
See the nation through the people's eyes
See tears that flow like rivers from the skies
Where it seems there are only borderlines
Where others turn and sigh
You shall rise, you shall rise

There's disaster in your past
Boundaries in your path
What do you desire will lift you higher
(It's not a question)

mercoledì 25 novembre 2015

Leggenda cinese del Crisantemo


Il Crisantemo è tradizionalmente legato è al culto dei defunti, ma nella cultura orientale questo fiore simboleggia la vitalità, nonchè prosperità e benessere.

Simbolo araldico della casa imperiale, fiore ufficiale del Giappone,  in suo onore, viene celebrata una festività molto importante.
Infatti, l’imperatore in occasione della festa per la contemplazione dei crisantemi, apre ai visitatori i giardini del Palazzo Imperiale, presentando le più ricercate varietà a tutti gli invitati. 

mercoledì 18 novembre 2015

Libertà Poesia di Paul Eluard

 

Libertà

Su i quaderni di scolaro
Su i miei banchi e gli alberi
Su la sabbia su la neve
Scrivo il tuo nome
Su ogni pagina che ho letto
Su ogni pagina che è bianca

Sasso sangue carta o cenere
Scrivo il tuo nome
Su le immagini dorate
Su le armi dei guerrieri
Su la corona dei re
Scrivo il tuo nome

lunedì 9 novembre 2015

Tisana miele, zenzero e limone. Rimedi naturali

 

Per curare il raffreddore e il mal di gola utilizzando rimedi naturali, non possono mancare
i classici rimedi della nonna.

Sciroppo contro tosse e raffreddore

Ingredienti
Miele, 1 limone biologico, 1 radice di zenzero.
Preparazione
Procuratevi un barattolo con chiusura ermetica di media grandezza.

sabato 31 ottobre 2015

Ricetta per Halloween - Ragnetti velenosi

 
Ricetta facile e veloce per la Festa di Halloween
Ragnetti velenosi
Ingredienti:
30 biscotti al cacao doppi (per fare 30 ragnetti)
fili di liquirizia nera
canditi rossi o piccole caramelle rosse 

giovedì 29 ottobre 2015

Pancakes di Halloween - Ricette Detto Fatto

 

Pancakes di Halloween

Ingredienti
 Per 8 Pancake 150 g di farina, 200 ml di latte intero, 20 g di zucchero a velo, 20 g di burro fuso, 2 uova,  6 g di lievito, 1 fialetta di aroma di vaniglia.

Preparazione
Per chi è intollerante al latte o alla farina: si può usare la farina di mais al posto di quella di frumento e al posto del lievito il bicarbonato. Chi è allergico al lattosio può usare il latte di soia e il burro senza lattosio. 

lunedì 26 ottobre 2015

La danza delle Pleiadi - Magia di Ballo e Luci


Un estratto della performance di danza di gruppo Enra nella spettacolare coreografia Pleiadi, dove le ballerine giapponesi Saya Watatani e Maki Yokoyama si muovono in sincronia con effetti di luce proiettati sulla parete.

Le artiste danzanti si fondono in una magica alchimia con le traiettorie luminose ideate da Nobuyuki Hanabusa e Seiya Ishii, con l’accompagnamento musicale di Nobuyuki Hanabusa, dando vita ad una sinfonia della costellazione delle Pleiadi (Subaru, in giapponese) molto accattivante.

mercoledì 21 ottobre 2015

Aforismi e Frasi celebri di Lev Tolstoj

 

Lev Nikolàevič Tolstòj (Jàsnaja Poljana, 9 settembre 1828 – Astàpovo, 20 novembre 1910).

Il poeta sottrae tutto il meglio della vita per trasferirlo nella sua scrittura. Perciò la sua scrittura è così splendida e la vita così brutta.

L'arte è una attività umana che possiede come propri scopi la trasmissione alle altre persone dei più alti e migliori sentimenti al quale l'uomo sia mai arrivato.

Dio è quell'infinito Tutto, di cui l'uomo diviene consapevole d'essere una parte finita.

Tutti pensano di cambiare il mondo, nessuno pensa di cambiare se stesso.

Il carattere delle persone non si rivela mai così chiaramente come nel gioco.

mercoledì 14 ottobre 2015

Salvatore Quasimodo - Autunno - Già la pioggia è con noi

 

Autunno

Autunno mansueto, io mi posseggo
e piego alle tue acque a bermi il cielo,
fuga soave d'alberi e d'abissi.
Aspra pena del nascere
mi trova a te congiunto;
e in te mi schianto e risano:
povera cosa caduta
che la terra raccoglie.

martedì 6 ottobre 2015

Haiku famosi di Yosa Buson

 

Yosa Buson  (1716-1783)

L'aquilone
anche ieri nel cielo
al solito posto

Il pruno bianco
ritorna secco.
Notte di luna.

mercoledì 30 settembre 2015

Torta morbida di mele e mandorle - Gluten Free

 
Ricetta di torta senza glutine presentata a La Prova del Cuoco

Torta morbida di mele e mandorle

Ingredienti
3 mele renette, 2 cucchiai di succo di limone, 325 g di farina di mandorle, 8 uova. 220 g di zucchero, un pizzico di sale, essenza di mandorla amara, 50 g di mandorle a lamelle.

Preparazione
Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle in un pentolino con 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero presi dal totale. 

venerdì 25 settembre 2015

Colori d'Autunno a Kyoto Video


Foglie d'Autunno a Kyoto è il titolo di questo suggestivo video.
I distretti di Sagano e Arashi-yama sono situati nella parte occidentale della città.
 
L' Arashiyama rappresenta  il più popolare dei  luoghi turistici a Kyoto.
L'area del parco comprende attrazioni importanti, tra cui Tenryu-ji, fondato nel 1339.
Il tempio principale della scuola Rinzai del Buddismo Zen, Tenryu-ji è anche patrimonio dell'umanità dell'Unesco, circondato da tranquilli giardini Zen e dalla foresta di bambù.

venerdì 18 settembre 2015

Proverbi sull'Autunno

 

Autunno chiaro e giocondo, anno fecondo.

Chi pianta in autunno guadagna un anno.

L'inverno mangia la primavera e l'estate l'autunno.

L'estate piovosa è peggiore dell'autunno.

Molta nebbia in autunno, molta neve in inverno. 

venerdì 4 settembre 2015

Settembre Poesia di Antonio Machado

 

Benvenuto Settembre!

Settembre 

Verdi giardinetti,
limpide piazzette,
fonte verdognola
dove l'acqua sogna,
dove l'acqua muta
scorre sulla pietra!

mercoledì 22 luglio 2015

Cane adotta gattino abbandonato. Video



 Dolcezza infinita in questo video da non perdere!
Questo tenerissimo Husky siberiano, di nome Lilo, ha deciso di prendersi cura di questo gattino abbandonato.

La piccola Rosie sembra aver trovato una nuova famiglia.

martedì 7 luglio 2015

Zuppa inglese - Ricette di Dolci

 

Zuppa inglese

Ingredienti
400 g di biscotti savoiardi, 150 g di zucchero, mezzo litro di latte, 2 cucchiai di fecola di patate, 3 uova, un dl di marsala, marmellata.

Preparazione
In una terrina lavorate i tuorli delle uova con la fecola. Fate bollire il latte e versatelo gradualmente nella terrina con le uova lavorate e amalgamate il tutto. 

venerdì 3 luglio 2015

Hermann Hesse - Poesia Estate

 

Estate

Improvvisamente fu piena estate.

I campi verdi di grano, cresciuti e
riempiti nelle lunghe settimane di piogge,
cominciavano a imbiancarsi,
in ogni campo il papavero lampeggiava
col suo rosso smagliante.

La bianca e polverosa strada maestra era arroventata,
dai boschi diventati più scuri risuonava più spossato,

venerdì 26 giugno 2015

Iss Sinfonia della Terra in Timelapse


Sinfonia della Terra meravigliosamenta ripresa dall'orbita Iss.

Il certosino lavoro del fotoblogger russo Dimitry Pisanko è il risultato di questo spettacolare video in Timelapse.

I 95.623 scatti scelti sono serviti a realizzare un time-lapse che ripercorre il viaggio intorno alla Terra della Stazione Spaziale Internazionale, che completa ogni giorno intorno al nostro pianeta 15,5 orbite, a una velocità di 27.600 km/h.

martedì 16 giugno 2015

Proverbi Australiani


 
Una piccola nuvola non può nascondere molte stelle.

Quelli che smettono di sognare sono perduti. 

La paura è ladra dei sogni.

Lo scontro di idee porta avanti la scintilla di verità.

"Siamo tutti dei visitatori di questo tempo e di questo luogo. 
Noi non facciamo altro che attraversarli. 
Il nostro compito qui è di osservare, imparare, crescere e amare.

giovedì 11 giugno 2015

Portami il girasole Poesia di Eugenio Montale

 

Portami il girasole

Portami il girasole ch’io lo trapianti
nel mio terreno bruciato dal salino,
e mostri tutto il giorno agli azzurri specchianti
del cielo l’ansietà del suo volto giallino.

Tendono alla chiarità le cose oscure,
si esauriscono i corpi in un fluire
di tinte: queste in musiche.

mercoledì 3 giugno 2015

La Luna Rosa o Luna di Fragola - Colori nel cielo


Un fenomeno astronomico degno di rilievo si è verificato il 2 di giugno: la Luna caratterizzata da un lieve alone rosa.

Secondo quanto spiegano gli studiosi, questo spettacolo nel cielo si verifica grazie alla sua posizione rispetto all'atmosfera della terra e alle alte temperature del suolo che generano condizioni particolari che permettono alla Luna di tingersi di un colore rosato.
La luna si troverà un pò sopra l'orizzonte orientale, subito dopo il tramonto nell'ora locale. 

lunedì 1 giugno 2015

Insalata Esotica con Papaya e Avocado- Ricette Etniche


Insalata esotica

Ingredienti
1 papaya, 1 avocado, 1 pompelmo rosa, rucola, 1 cucchiai di curry, zenzero 40g, 2 cucchiai di succo di limone, olio di oliva, sale e pepe.

Preparazione
Lavate la rucola e disponetela sul piatto.
Sbucciate e tagliate la papaya e l'avocado a dadini.
Pelate e tagliate il pompelmo a spicchi.
Mettete tutto in una ciotola, condite con il curry, salate, pepate e lasciate marinare per 15 minuti.

martedì 26 maggio 2015

Trenino Rosso della Bernina tra Italia e Svizzera



Il Bernina Express, il Trenino Rosso del Bernina è la  linea ferroviaria  più alta di tutta l'Europa.

La ferrovia parte da Tirano (in Valtellina) a 492 metri di quota, raggiunge i 2257 metri dell' Ospizio del Bernina e scende fino ai 1775 di St. Moritz, in Svizzera attraversando paesaggi alpini spettacolari.

Il trenino rosso del Bernina è dotato di carrozze moderne, dotate di aria condizionata, da minibar, alcune delle quali completamente panoramiche.

lunedì 25 maggio 2015

Dolce di Nonna Isotta Ricetta La prova del cuoco

 

Ricetta presentata da Anna Moroni

Dolce di Nonna Isotta

Ingredienti
Per la crema: ½ litro di latte, 250 g di savoiardi, 120 g di zucchero, 120 g di farina, la scorza di un limone
Per il dolce: 100 g di burro, 100 g di confettura di albicocche, 50 g di cacao, 4 uova, 1 bicchiere di brandy.

Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina e mescolare bene.
Scaldare il latte con la scorza e poi versarlo a filo, mescolando, sul composto di uova.

giovedì 21 maggio 2015

Inno alla Carità - San Paolo

 

Inno alla Carità

Se anche parlassi le lingue degli uomini e degli angeli,
ma non avessi la carità,
sarei un bronzo risonante o un cembalo squillante.

Se avessi il dono della profezia
e conoscessi tutti i misteri e tutta la scienza
e avessi tutta la fede in modo da spostare le montagne,
ma non avessi la carità,
non sarei nulla.

lunedì 18 maggio 2015

Elisa - L'anima vola Testo e Video


L'Anima Vola

L'anima vola
Le basta solo un po' d'aria nuova
Se mi guardi negli occhi
Cercami il cuore
Non perderti nei suoi riflessi
Non mi comprare niente
Sorriderò se ti accorgi di me fra la gente
Sì che è importante
Che io sia per te in ogni posto

martedì 12 maggio 2015

L'Albero della Vita da Avatar al Giappone

 

In Giappone, nell'Ashikaga Flower Park di Tokyo  si trova un meraviglioso albero di glicine di 144 anni.

È proprio questo spettacolo della natura è stato una vera fonte di ispirazione  per il regista James Cameron.
All'estero lo hanno ribattezzato Tree of Souls, proprio in onore di Avatar.
Il fotografo inglese Peter Lourenco lo ha immortalato nel suo massimo splendore durante la fioritura.

martedì 5 maggio 2015

Il pappagallo che canta la sigla della Famiglia Adams


Grande successo nel web per questo pennuto cantante.

Sunny è una calopsita canterina che si diletta a fischiettare il celebre motivetto della serie televisiva della Famiglia Addams.

martedì 28 aprile 2015

Tieni stretto ciò che è buono - Poesia degli Indiani d'America

 

Poesia dei nativi americani

Tieni stretto ciò che è buono,
anche se è un pugno di terra.

Tieni stretto ciò in cui credi,
anche se è un albero solitario.

Tieni stretto ciò che devi fare,
anche se è molto lontano da qui.

venerdì 24 aprile 2015

Sebadas - Ricette di Sardegna

 
Sebadas

Ingredienti
2 etti di farina,3 uova, 1 cucchiaio di strutto, 2 etti di pecorino fresco, 3 cucchiai di zucchero, ½ vasetto di miele, olio, sale.

Preparazione
Fate una fontanella con la farina, le uova, lo strutto, un pizzico di sale e lavorate fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido.
Tirate la sfoglia abbastanza sottile e tagliatela a metà.

sabato 18 aprile 2015

Fiori che sbocciano in Time-lapse Video


Video in Timelapse

Spettacolare filmato che mostra diverse varietà di fiori nel loro sbocciare.
Meraviglie della Natura!

sabato 11 aprile 2015

Il kintsugi - L'Arte di riparare con l'Oro

 

Il Kintsugi o Kintsukuroi è una singolare arte giapponese di riparazione della ceramica.
La pratica consiste nell'utilizzazione di oro, argento liquido o di lacca con polvere d'oro per la riparazione di oggetti in ceramica, usando il prezioso metallo per assemblare i frammenti rotti.

I grandi Maestri del Tè, già nel quattordicesimo secolo, avevano intuito che riparando la ciotola rotta con la bellezza distintiva dell'oro,  potevano dare forma ad una creazione estetica alternativa.
Ogni pezzo riparato presenta una diversa combinazione di linee dorate uniche e irripetibili per via della casualità con cui la ceramica può frantumarsi.

mercoledì 8 aprile 2015

La leggenda dell'Ortica

 

La leggenda dell'Ortica


Era un bel giorno d'estate. Milly e Sally stavano riposando al sole.

Milly, una bimba di sei anni, si allungò pigramente sull'erba. "Mi stavo domandando, perche' le ortiche pungono" disse alla sorella più grande di due anni, che non seppe trovare nessuna risposta.
"Andiamo a chiederlo a papà", disse Sally. Il loro papà stava seminando le patate in mezzo al campo.
"Ciao, piccole - disse - cosa state facendo?". "Niente di speciale - disse Sally - vorremmo sapere perche' le ortiche pungono".

sabato 4 aprile 2015

Poesia Pasqua di Guido Gozzano

 

Pasqua

A festoni la grigia parietaria
come una bimba gracile s'affaccia
ai muri della casa centenaria.

Il ciel di pioggia è tutto una minaccia
sul bosco triste, ché lo intrica il rovo
spietatamente, con tenaci braccia.

mercoledì 1 aprile 2015

Pardulas di ricotta - Dolci per la Pasqua


Pardulas di ricotta

Ingredienti
200g di semola fine, 200g di farina, 4 uova, 500 g di ricotta fresca, 200g di zucchero, 1 limone, 50 g di strutto, 1 arancia, zafferano, sale.

Preparazione
Impastate la farina e la semola con lo strutto, un pizzico di sale e un pò di acqua tiepida in modo da ottenere un impasto liscio e compatto. 
Copritelo con un panno e fatelo riposare per 40 minuti.

La Torta Pasqualina ligure - Ricetta della tradizione pasquale

 
La Torta Pasqualina

Ingredienti
600 gr farina, 1 bicchiere vino bianco secco, 400 gr prescinseua (cagliata di latte o ricotta), 12 uova fresche,12 carciofi, 1 cipolla, 1 spicchio aglio, 100 gr formaggio parmigiano grattugiato, maggiorana, 1 pizzico di  prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. 

Preparazione
Fate una fontanella con la farina, 2 cucchiai di olio, un po' di sale, il bicchiere di vino bianco e impastare aggiungendo se necessario un poco di acqua tiepida sino ad ottenere un impasto consistente.

lunedì 30 marzo 2015

La leggenda del Melograno - Racconti di Pasqua

 

La leggenda del melograno

Gesù saliva faticosamente la via del Calvario. Dalla Sua fronte trafitta di spine cadevano gocce di sangue.

Gli Apostoli, timorosi, seguivano Gesù da lontano, per non farsi vedere; ed uno di essi, quando il triste corteo era passato, raccoglieva i sassolini arrossati, dal sangue benedetto di Gesù e li metteva in un sacchetto.

martedì 24 marzo 2015

El tango de Roxanne - Moulin Rouge



El tango de Roxanne, tratto dal film musical Moulin Rouge del 2001.

Nel film si respira un'atmosfera ed una trama di evidente ispirazione all'opera di Giacomo Puccini de La Bohème e a quella di Giuseppe Verdi de La Traviata.

The Narcoleptic Argentinean (spoken):
We have a dance!
In the brothels of Buenos Aires
Tells the story
Of the prostitute
And the man
Who fell in love...
with her.

venerdì 20 marzo 2015

Istanti Poesia di Jorge Luis Borges

 

Istanti

Se io potessi vivere un'altra volta la mia vita
nella prossima cercherei di fare più errori
non cercherei di essere tanto perfetto,
mi negherei di più,
sarei meno serio di quanto sono stato,
difatti prenderei pochissime cose sul serio.

Sarei meno igienico,
correrei più rischi,
farei più viaggi,
guarderei più tramonti,
salirei più montagne,
nuoterei più fiumi,

martedì 17 marzo 2015

Frittelle dolci di riso - Ricette per la Festa del Papà

 
Sono dellle frittelle tipiche dell'Italia Centrale, che si preparono per  il giorno di San Giuseppe 

Frittelle dolci di riso

Ingredienti
Riso 300 g, latte 1 l, 1 bustina di vanillina, zucchero 200g, 2 tuorli di uova, 1 limone, farina 100g, olio di semi, cacao in polvere. 

Preparazione
Bollite il riso in una casseruola con il latte e la vanillina, fino al completo assorbimento del latte.
Togliete dal fuoco, aggiungete lo zucchero e la scorza grattugiate del limone, amalgamate e fate intiepidire.

martedì 10 marzo 2015

Proverbi e detti dell'Umbria

 

Co lu tempu e la paia maturaro nchì e nespule
Con il tempo e la paglia maturarono anche le nespole.

Co n' occhio guarda Assisi e co'uno Spoleto.
Con un occhio guarda Assisi con l'altro Spoleto.

Spiellu più piòe e più e bellu.
Spello più piove e più è bello.

Non c'è dubbiu ogni mattu ven de Gubbiu.
Non c'è dubbio ogni pazzo viene da Gubbio.

A casa de' sonatori se sona male.
A casa dei suonatori si suona male.

domenica 8 marzo 2015

Inno alla Donna Poesia di Alda Merini

 
Inno alla Donna

Stupenda
immacolata fortuna
per te tutte le creature
del regno
si sono aperte
e tu sei diventata la regina
delle nostre ombre

per te gli uomini
hanno preso
innumerevoli voli

venerdì 6 marzo 2015

Torta Mimosa Ricetta Dolci

 

Torta mimosa 
La ricetta di Sal De Riso a Dolci dopo il tiggi

Ingredienti
Per il pan di spagna: 4 uova 8 tuorli 220 g di zucchero 200 g di farina 40 g di fecola di patate.
Per la bagna al limoncello: 300 g di acqua 150 g di zucchero scorza di 1 limone limoncello q.b.
Per la crema chantilly al limone: 400 g di latte 100 g di limoncello 2 uova 150 g di zucchero 80 g di farina scorza di 1 limone 200 g di panna.

Preparazione
In una planetaria, montiamo le uova intere con lo zucchero. Uniamo poi i tuorli e le farine setacciate. 

lunedì 23 febbraio 2015

Nautilus House - La casa conchiglia in Messico

 

Il Nautilus House è una stravagante abitazione, progettata dall'architetto messicano Javier Senosiain.
L'architettura moderna è combinata con l'arte contemporanea e appartiene alla categoria di lavoro organico dell'architetto, ispirato al mare. 

Il progetto realizzato per i coniugi  Mayorga  è stato costruito nel comune di Naucalpan de Juarez, Stato del Messico.
Completamente integrato con l'ambiente naturale che lo circonda il Nautilus è circondato da edifici più alti, ad eccezione del lato ovest, da dove si possono ammirare una splendida vista sulle montagne.

mercoledì 18 febbraio 2015

Kahlil Gibran Poesia Sul Tempo


Sul tempo

E un astronomo disse: Maestro, che dici del Tempo?
Ed egli rispose:
vorreste misurare il tempo, il tempo che non ha misura
ed è incommensurabile.
Vorreste regolare la vostra condotta e dirigere financhè
il corso del vostro animo secondo le ore e le stagioni.
Del tempo vorreste fare una corrente sulla cui riva sedere
Guardandone il fluire.

venerdì 13 febbraio 2015

Se telefonando - Nek Sanremo 2015


Nek vince la serata dedicata alle cover con la sua versione del brano di Mina.
Se telefonando

Lo stupore della notte
spalancata sul mar
ci sorprese che eravamo
sconosciuti io e te
poi nel buio le tue mani
d'improvviso sulle mie
e' cresciuto troppo in fretta

giovedì 12 febbraio 2015

Il girotondo delle maschere G. Gaida - Poesie sul Carnevale

 

Il girotondo delle maschere

E' Gianduia torinese
Meneghino milanese.
Vien da Bergamo Arlecchino
Stenterello è fiorentino.

Veneziano è Panatalone,
con l'allegra Colombina.
Di Bologna Balanzone,
con il furbo Fagiolino.

venerdì 6 febbraio 2015

Haiku giapponesi sulla Neve

 

E ora andiamo
fino al luogo dove cadremo
a contemplare la neve.
- Matsuo Basho

Solo perchè esisto
son qui
tra la neve che cade
- Kobayashi Issa

martedì 3 febbraio 2015

Ravioli Dolci fritti - Ricette di Carnevale

 

Ravioli dolci fritti  da La prova del cuoco

Ingredienti
600g. di farina, 200g. di latte, 100g. di burro, 120g. di zucchero 2 uova, 1 albume, olio di arachidi per friggere sale q.b.
Per la crema: 500g. di latte, 4 tuorli, 160g. di zucchero a velo, 80g., di fecola di patate, 1 stecca di vaniglia, cacao amaro in polvere q.b., zucchero a velo q.b. 

Preparazione
Nel mixer impastate la farina, il burro, il latte, lo zucchero, le uova, e un pizzico di sale fino ad ottenere un impasto omogeneo.

lunedì 2 febbraio 2015

Torta Margherita - Ricetta con fecola di patate

 

Torta Margherita

Ingredienti
400 g di fecola di patate, 100 g di farina, 350 g di zucchero, 8 uova, 1 bustina di lievito vanigliato, 1 limone, 1 pizzico di sale.

Preparazione
In una terrina sbattete due uova intere e sei tuorli con lo zucchero, aggiungendo gradatamente la farina e la fecola e mescolate bene.

giovedì 29 gennaio 2015

I Giorni della Merla Leggenda

 

I giorni della merla sono, secondo la tradizione, gli ultimi tre giorni di gennaio (29, 30 e 31), generalmente indicati come i più freddi dell'anno.
Sono tante le leggende che spiegano questa credenza, una di queste versioni è ambientata a Milano.

Gli ultimi tre giorni di gennaio, capitò a Milano un inverno molto rigido. 
La neve aveva steso un candido tappeto su tutte le strade e i tetti della città.
I protagonisti di questa storia sono un merlo, una merla e i loro tre figlioletti.

sabato 24 gennaio 2015

Nel Vero Anno Zero Vittorio Sereni - Poesia sulla Shoah


 Nel Vero Anno Zero

Meno male lui disse, il più festante: 
che meno male c'erano tutti.
Tutti alle case dei Sassoni - rifacendo la conta.
Mai stato in Sachsenhausen? Mai stato.
A mangiare ginocchio di porco? Mai stato.
Ma certo, alle case dei Sassoni.
Alle case dei Sassoni, in Sachsenhausen, 
cosa c'è di strano?

mercoledì 21 gennaio 2015

Proverbi e Detti sull' Inverno

 

Per la Candelora dall’inverno semo fora, ma se piove e tira vento nell’inverno semo dentro.

La neve di Gennaio riempie il granaio.

Gennaio bello, Febbraio in mantello.

D'inverno fornaio, d'estate tavernaio.

Da san Martino a Natale ogni povero sta male.

Quando arriva San Clemente già l’inverno ha messo un dente.

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