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giovedì 28 gennaio 2016

Leggenda della maschera di Arlecchino

 

Una delle più antiche maschera di Carnevale è quella Arlecchino.
Maschera lombarda, originaria di Bergamo, appartenente alla Commedia dell'Arte.

Secondo una delle tante leggende Arlecchino era un bambino così tanto povero, che quando a Carnevale la maestra organizzò una festa in maschera per tutti i bambini, lui non aveva niente da mettere. 

venerdì 22 gennaio 2016

Castagnole di ricotta - Ricette di Carnevale

 

Un dolce tipico di Carnevale 

Castagnole con ricotta 

Ingredienti
Farina 250 gr, fecola 100 gr, burro 50 gr, tuorli 5, zucchero 3 cucchiai, ricotta 250 gr, latte 1 bicchiere, rum 1 bicchierino, lievito 1 bustina, sale, arancia 1, limone 1,olio di semi. 

Preparazione
Setacciate la fecola con la farina e aggiungete il burro con lo zucchero.
Unite la ricotta, la buccia grattugiata dell'arancia e del limone, il rhum, le uova il latte e il lievito. 
Amalgamate bene gli ingredienti e lavorate bene l'impasto. 

mercoledì 20 gennaio 2016

Proverbi e detti per San Sebastiano


Per San Sebastiano la neve cade piano piano. 

Per San Sebastiano un'ora in più abbiamo. 

A San Sebastiano l'estate è ancor lontano. 

San Sebastiano fa tremare la coda al cane. 

giovedì 14 gennaio 2016

Poesia di Ashraf Fayadh - Free Ashraf

 

Il 14 gennaio 2016 si svolgeranno in tutto il mondo letture di poesie  per sostenere Ashraf Fayadh, poeta palestinese condannato a morte in Arabia Saudita per i suoi componimenti ritenuti eretici.

Ignorerò l’odore del fango,
e il bisogno di ammonire la pioggia,
e il fuoco che da allora m’imperversa in petto.

Cerco il giusto conforto per la mia situazione,
che m’impedisce di leggerti le labbra sebbene lo voglia

venerdì 8 gennaio 2016

Riutilizzare i fondi del caffè per l’orto e il giardino.

 

I fondi e i resti del caffè, considerati materiali di scarto e spesso gettati via, costituiscono una grande ricchezza per l'orto e il giardino.
Per prima cosa  devono essere conservati  in maniera adeguata: bisogna custodirli in un sacchetto di plastica o in un contenitore di vetro asciutti in modo che l’umidità non sia causa di muffe.

Per le piante
Possono essere usati i fondi come concime e fertilizzante, in quanto contengono importanti nutrienti come azoto, potassio, calcio, magnesio, rame e altri validi minerali.
Mettere il fondo del caffè freddo nel vaso o direttamente sul terriccio.

mercoledì 6 gennaio 2016

La Befana Poesia di Guido Gozzano

La Befana

Discesi dal lettino
son là presso il camino,
grandi occhi estasiati,
i bimbi affaccendati
a metter la scarpetta
che invita la Vecchietta
a portar chicche e doni
per tutti i bimbi buoni.

venerdì 1 gennaio 2016

Antonio Porta - Incaminarci Poesia


Auguri a tutti per il Nuovo Anno

Incamminarci

Al giro di boa ancora fiammeggiano le querce,
celebriamo il passaggio dell’anno, del fuoco
quello appena nato non può temere il gelo 

tutte le foglie lo trattengono nel calore
fin che possa liberare le ali piumate
ruotare sopra di noi che dormiamo, 

incamminarci.

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