Social Icons

Pages

Featured Posts

lunedì 30 marzo 2015

La Torta Pasqualina ligure - Ricetta della tradizione pasquale

 
La Torta Pasqualina

Ingredienti
600 gr farina, 1 bicchiere vino bianco secco, 400 gr prescinseua (cagliata di latte o ricotta), 12 uova fresche,
12 carciofi, 1 cipolla, 1 spicchio aglio, 100 gr formaggio parmigiano grattugiato, maggiorana, 1 pizzico di  prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. 

Preparazione
Fate una fontanella con la farina, 2 cucchiai di olio, un po' di sale, il bicchiere di vino bianco e impastare aggiungendo se necessario un poco di acqua tiepida sino ad ottenere un impasto consistente.

La leggenda del Melograno - Racconti di Pasqua

 

La leggenda del melograno

Gesù saliva faticosamente la via del Calvario. Dalla Sua fronte trafitta di spine cadevano gocce di sangue.

Gli Apostoli, timorosi, seguivano Gesù da lontano, per non farsi vedere; ed uno di essi, quando il triste corteo era passato, raccoglieva i sassolini arrossati, dal sangue benedetto di Gesù e li metteva in un sacchetto.

martedì 24 marzo 2015

El tango de Roxanne - Moulin Rouge



El tango de Roxanne, tratto dal film musical Moulin Rouge del 2001.

Nel film si respira un'atmosfera ed una trama di evidente ispirazione all'opera di Giacomo Puccini de La Bohème e a quella di Giuseppe Verdi de La Traviata.

The Narcoleptic Argentinean (spoken):
We have a dance!
In the brothels of Buenos Aires
Tells the story
Of the prostitute
And the man
Who fell in love...
with her.

venerdì 20 marzo 2015

Istanti Poesia di Jorge Luis Borges

 

Istanti

Se io potessi vivere un'altra volta la mia vita
nella prossima cercherei di fare più errori
non cercherei di essere tanto perfetto,
mi negherei di più,
sarei meno serio di quanto sono stato,
difatti prenderei pochissime cose sul serio.

Sarei meno igienico,
correrei più rischi,
farei più viaggi,
guarderei più tramonti,
salirei più montagne,
nuoterei più fiumi,

martedì 17 marzo 2015

Frittelle dolci di riso - Ricette per la Festa del Papà

 
Sono dellle frittelle tipiche dell'Italia Centrale, che si preparono per  il giorno di San Giuseppe 

Frittelle dolci di riso

Ingredienti
Riso 300 g, latte 1 l, 1 bustina di vanillina, zucchero 200g, 2 tuorli di uova, 1 limone, farina 100g, olio di semi, cacao in polvere. 

Preparazione
Bollite il riso in una casseruola con il latte e la vanillina, fino al completo assorbimento del latte.
Togliete dal fuoco, aggiungete lo zucchero e la scorza grattugiate del limone, amalgamate e fate intiepidire.

martedì 10 marzo 2015

Proverbi e detti dell'Umbria

 

Co lu tempu e la paia maturaro nchì e nespule
Con il tempo e la paglia maturarono anche le nespole.

Co n' occhio guarda Assisi e co'uno Spoleto.
Con un occhio guarda Assisi con l'altro Spoleto.

Spiellu più piòe e più e bellu.
Spello più piove e più è bello.

Non c'è dubbiu ogni mattu ven de Gubbiu.
Non c'è dubbio ogni pazzo viene da Gubbio.

A casa de' sonatori se sona male.
A casa dei suonatori si suona male.

domenica 8 marzo 2015

Inno alla Donna Poesia di Alda Merini

 
Inno alla Donna

Stupenda
immacolata fortuna
per te tutte le creature
del regno
si sono aperte
e tu sei diventata la regina
delle nostre ombre

per te gli uomini
hanno preso
innumerevoli voli

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Sample text

Sample Text

 
Blogger Templates