L’uovo di Pasqua - Poesia di Gianni Rodari

 

L’uovo di Pasqua

Dall’uovo di Pasqua è

uscito un pulcino di gesso arancione

col becco turchino.

Ha detto:

“Vado mi metto

in viaggio e porto a tutti

un gran messaggio!”

Colomba Pasquale Ricetta Veloce di Anna Moroni

 

Colomba Pasquale 

Ingredienti

150g farina “00”, 150g fecola di patate, 200g burro, 150g zucchero, 4 uova intere, 50g liquore Strega, succo di mezzo limone, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito per dolci, sale, arancia candita frullata, 100g di gocce di cioccolata.

Ingredienti per la glassa:

100g farina di mandorle - 100g zucchero a velo - 1 uovo intero - scaglie di mandorle q.b. - granella di zucchero

Preparazione

Mescolate la farina e la fecola setacciata con il burro.

Aggiugete lo zucchero, le uova, le arance candite, la vanillina, il lievito per dolci, il sale, il succo di limone e il liquore Strega.

Lavorate bene gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo.

Scintille Poesia di Primavera Rabindranath Tagore

 

Oggi è il primo giorno di Primavera, la Giornata mondiale della Poesia e il 6° Compliblog!!

Scintille
Vieni, primavera, vieni
a svelare la bellezza del fiore
celata nel bocciolo
tenero e delicato.

Lascia cadere le note
che porteranno i frutti,

Crostata di fragole - Dolci

 

Crostata di fragole

Ingredienti

300 g di pastafrolla, 500 g di fragole, 50 g di zucchero a velo,1 limone, 50 cl di latte, 1 bustina di zucchero vanigliato, 3 uova, 80 g di zucchero semolato, 30 g di farina.

Preparazione

Scaldate il latte a fuoco lento insieme allo zucchero vanigliato. In una terrina, montate i tuorli e lo zucchero semolato e incorporate la farina. Versate il latte caldo nella terrina e mescolate bene.
Travasate il tutto su un pentolino e fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco lento mescolando finchè la crema diventi densa.

Involtini di mortadella ripieni - Ricette facili

 

 Involtini di mortadella

Ingredienti

250 g di mortadella, 4 cucchiai di olio d’oliva, 4 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale e pepe.

Preparazione

Tagliate le fette di mortadella, ricavandone delle fettine di circa 10 centimetri di lato.

Nel frattempo preparate il ripieno, mescolando l’uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.