Muffin da colazione Ricetta La prova del Cuoco

 

Muffin da colazione

Ingredienti

300 g di farina, 220 g di zucchero semolato, 3 uova intere, 130 g di olio di mais, 100 g di acqua, 30 g di rum, 1 bustina di lievito per dolci, 50 g di mirtilli essiccati, farina, 50 g di gocce di cioccolato, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1 pizzico di sale.

Preparazione

In una terrina mescolate lo zucchero con le uova.

Manhattan in Timelapse New York Video

Il fotografo americano Michael Cameron è l'autore di questa suggestiva panoramica della Grande Mela.

 Il titolo è The Manhattan project, un montaggio in timelapse di New York City ripresa dall'alba al tramonto in diversi luoghi, anche meno conosciuti.

Aforismi e Frasi sulla Vita

 

La vita è come andare in bicicletta: se vuoi stare in equilibrio devi muoverti.

(Albert Einstein)

Vivi come se dovessi morire domani. Impara come se dovessi vivere per sempre.

(Mahatma Gandhi)

La vita è una cosa troppo seria perché si possa parlarne sul serio.

(Oscar Wilde)

La vita stessa è arte che ha uno stile come quelle arti che tentano di ritrarla.

(Oscar Wilde)

L’ottimista pensa che questo sia il migliore dei mondi possibili; e il pessimista sa che è vero.

(Robert Oppenheimer)

L’umorismo è la cintura di salvataggio nel fiume della vita.

(Wilhelm Raabe)

Fammi un ritratto del sole Poesia di Emily Dickinson

 

Fammi un ritratto del sole

Fammi un ritratto del sole

Così che io possa

appenderlo in camera mia

E possa fingere di scaldarmi

Mentre gli altri lo chiamano " Giorno"!

Disegnami un pettirosso su un ramo

Così che io possa ascoltarlo mentre dormo

E quando cesserà il canto nei campi

Ludovico Einaudi suona tra i ghiacciai dell'Artico

Il pianista di fama mondiale Ludovico Einaudi ha girato un video a favore della campagna di Greenpeace per la difesa dell'Artico.

I suoni melodici di Ludovico Einaudi hanno raggiunto il ghiacciaio Wahlenbergbreen, sulle Isole Svalbard in Norvegia. 

Il solstizio d'estate Leggenda di Azzurrina

Il solstizio d'estate ha alimentato, sin dalla notte dei tempi, numerose leggende popolari.

La leggenda di Guendalina Malatesta, detta Azzurrina è molto conosciuta nel centro Italia, sopratutto in Romagna.

La  fanciulla, figlia di Ugolinuccio, signore di Montebello, era albina, cosa che, secondo la superstizione era collegata ad eventi di natura magica e diabolica.

Lago d’Iseo The Floating Piers

 

The Floating Piers è l'nstallazione temporanea inaugurata 18 giugno sul lago d’Iseo.

Si tratta di una passerella galleggiante, opera dell'artista americano di origine bulgara Christo, conosciuto soprattutto per le sue opere di land art.

The Floating Piers (il molo galleggiante) sul lago d’Iseo, tra le province di Bergamo e Brescia è composto da pontili a pelo d’acqua larghi 16 metri e alti 50 centimetri, formati da 200.000 cubi in polietilene ad alta densità e coperti da 70mila metri quadri di tessuto giallo-arancio.

Filastrocca del mese di giugno - Gianni Rodari

 

Filastrocca del mese di giugno

Filastrocca del mese di giugno,

il contadino ha la falce in pugno:

mentre falcia l'erba e il grano

un temporale spia lontano.

Gli scolaretti sui banchi di scuola

hanno perso la parola:

apre il maestro le pagelle

e scrive i voti nelle caselle...

Animali allo specchio - Video esperimento

 Come reagiscono gli animali ammirando la loro propria immagina riflessa?

Il fotografo francese Xavier Hubert Brierre, dopo aver posizionato un grande specchio in una giungla dell'Africa Centrale ha immortalato le reazioni degli animali di fronte alla loro immagine.

Il video girato nella foresta equatoriale del Gabon mostra come reagiscono leopardi, elefanti, gorilla e altre specie quando si trovano di fronte alla propria immagine riflessa in uno specchio. 

Torta al limone sofficissima - Ricetta

 

Torta al limone

Ingredienti
250 g di zucchero, 250 g di burro, 4 uova, 3 limoni,300 g di farina,150 g di amido di frumento, 1 bustina di lievito vanigliato, 200 g di zucchero al velo, 1 pizzico di sale.

Preparazione
Lavorate il burro a crema e aggiungete zucchero, uova, scorza grattugiata di un limone e sale. 
Impastare la farina e l’amido, alternandovi 3 cucchiai di succo di limone, infine aggiungete il lievito vanigliato.

Una maschera per il viso fai-da-te allo yogurt e al miele

 

Una maschera per il viso fai-da-te a base di prodotti naturali.

Maschera viso yogurt e miele

Mescolate in una terrina tre cucchiai di yogurt, due cucchiaini di miele, un cucchiaio di succo di limone e amalgamate bene il tutto. 

Applicatela su viso pulito e asciutto evitando il contorno di labbra e il contorno occhi. 

Il Topo di Campagna e il Topo di Città - Esopo

 

Favola di Esopo che risale al VI sec a.C, ma sempre attuale.

Il topo di città ebbe un invito a pranzo dal topo della campagna, che era suo amico, e subito lieto partì. 

Ma il pranzo era uva secca e ghiande.

«Vedi,» gli disse, «che vita da formica conduci, mio caro!

E io ho la casa piena di ogni ben di Dio; vieni con me, che ti darò di tutto». 

Subito gli amici si incamminano verso a città.

L'ospite mostra legumi e fichi secchi e formaggio e pane, datteri, miele e frutta.

L'altro, stupito, lo ringrazia di cuore, maledicendo il suo triste destino.

Sereno Poesia di Giuseppe Ungaretti

 

Sereno

Dopo tanta

nebbia

a una

a una

si svelano

le stelle.

Respiro

il fresco

che mi lascia

il colore

del cielo.

La Casa Capovolta in Polonia - Strane e curiose abitazioni

 

Quando si dice di avere la casa sottosopra!
L'Upside Down House che si trova in Polonia è una costruzione molto originale.
Infatti, la rocambolesca abitazione è poggiata sul tetto e tutto, dai mobili al numero civico, è interamente capovolto. 

La casa è stata costruita sul colle Wieżyca (329 m sopra livello del mare), nel piccolo villaggio di Szymbark.

Il gatto che fa yoga con il suo padrone Video

Si sa che lo yoga fa molto bene alla salute  e che i gatti sono molto agili e flessibili, in questo simpatico video

un  gatto molto ginnico e rilassato si diletta nelle varie posizioni di yoga con il suo bravo maestro.

Parmigiana di verdure Ricette della salute di Marco Bianchi

 

Parmigiana di verdure

Ingredienti
2 patate, 2 zucchine, 1 peperone rosso, 300 g spinaci lessati, 300 g crescenza, 4 funghi champignons, 1 l di passata di pomodoro, olio d'oliva, sale.

Preparazione
Tagliamo il peperone a listarelle, a fettine le zucchine con tutta la scorza, le patate a fette rotonde, dopo averle lasciate a mollo in acqua.

Come rinvasare le Orchidee Video Tutorial

Le Orchidacee sono una famiglia di piante monocotiledoni, appartenenti all'ordine delle Orchidales. 

I loro fiori sono comunemente chiamati orchidee. La maggior parte delle specie è originaria delle zone tropicali o sub-tropicali di Asia, America centrale e Sudamerica; solo il 15% di esse cresce spontaneamente nelle zone temperate e fredde.

Proverbi, detti popolari ed aforismi sul mese di Aprile

L'aprile piovoso fa il maggio grazioso.

Alte o basse nell'aprile son le pasque.

L'aprile temperato non è mai ingrato.

Ogni goccia d'Aprile vale mille lire.

La prim'acqua d'aprile vale un carro d'oro con tutto l'assile.

Pioggia di aprile, ogni goccia un barile.

Marzo asciutto e aprile bagnato, beato il villano che ha seminato.

Se piove di venerdì santo, piove maggio tutto quanto.

Yuri Gagarin - Il primo uomo sullo spazio

Da quassù la Terra è bellissima, senza frontiere né confini.

 (Jurij Gagarin 1934 - 1968)

L'Unesco, per ricordare la grande impresa, ha designato il 12 aprile come La giornata internazionale del volo dell'uomo nello spazio.

Il 12 aprile del 1961 è una data che è entrata nella storia perchè ricorda la missione di Yuri Gagarin, aviatore e cosmonauta sovietico di 27 anni, primo uomo a compiere un volo nello spazio. 

Canzone d'Aprile Poesia Giovanni Pascoli

 

Canzone d'aprile

Fantasma tu giungi,

tu parti mistero.

Venisti, o di lungi?

ché lega già il pero,

fiorisce il cotogno

laggiù.

Di cincie e fringuelli

risuona la ripa.

Sei tu tra gli ornelli,

sei tu tra la stipa?

Ombra! anima! sogno!

L’uovo di Pasqua - Poesia di Gianni Rodari

 

L’uovo di Pasqua

Dall’uovo di Pasqua è

uscito un pulcino di gesso arancione

col becco turchino.

Ha detto:

“Vado mi metto

in viaggio e porto a tutti

un gran messaggio!”

Colomba Pasquale Ricetta Veloce di Anna Moroni

 

Colomba Pasquale 

Ingredienti

150g farina “00”, 150g fecola di patate, 200g burro, 150g zucchero, 4 uova intere, 50g liquore Strega, succo di mezzo limone, 1 bustina vanillina, 1 bustina lievito per dolci, sale, arancia candita frullata, 100g di gocce di cioccolata.

Ingredienti per la glassa:

100g farina di mandorle - 100g zucchero a velo - 1 uovo intero - scaglie di mandorle q.b. - granella di zucchero

Preparazione

Mescolate la farina e la fecola setacciata con il burro.

Aggiugete lo zucchero, le uova, le arance candite, la vanillina, il lievito per dolci, il sale, il succo di limone e il liquore Strega.

Lavorate bene gli ingredienti in modo da ottenere un impasto omogeneo.

Scintille Poesia di Primavera Rabindranath Tagore

 

Oggi è il primo giorno di Primavera, la Giornata mondiale della Poesia e il 6° Compliblog!!

Scintille
Vieni, primavera, vieni
a svelare la bellezza del fiore
celata nel bocciolo
tenero e delicato.

Lascia cadere le note
che porteranno i frutti,

Crostata di fragole - Dolci

 

Crostata di fragole

Ingredienti

300 g di pastafrolla, 500 g di fragole, 50 g di zucchero a velo,1 limone, 50 cl di latte, 1 bustina di zucchero vanigliato, 3 uova, 80 g di zucchero semolato, 30 g di farina.

Preparazione

Scaldate il latte a fuoco lento insieme allo zucchero vanigliato. In una terrina, montate i tuorli e lo zucchero semolato e incorporate la farina. Versate il latte caldo nella terrina e mescolate bene.
Travasate il tutto su un pentolino e fate cuocere per altri 5 minuti a fuoco lento mescolando finchè la crema diventi densa.

Involtini di mortadella ripieni - Ricette facili

 

 Involtini di mortadella

Ingredienti

250 g di mortadella, 4 cucchiai di olio d’oliva, 4 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 uovo, sale e pepe.

Preparazione

Tagliate le fette di mortadella, ricavandone delle fettine di circa 10 centimetri di lato.

Nel frattempo preparate il ripieno, mescolando l’uovo, il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.

Anno bisestile - Origine e Significato

Il 29 febbraio viene detto giorno bisestile, in quanto l'anno di 365 giorni, presenta un giorno in più, proprio in questo mese.

La causa di questo cambiamento si deve ricercare nell’esatta durata dell’anno solare, ossia del tempo impiegato dalla Terra per fare un giro completo intorno al sole. 
Il periodo che il nostro Pianeta impiega per ruotare attorno al Sole, che è di circa 365 giorni, 5 ore, 48 minuti e 45 secondi.

L’origine di questa pratica risale al tempo degli Antichi Romani.

Francesca Michielin - Nessun grado di separazione

Testo e Video della seconda classificata alla 66ª edizione del Festival di Sanremo 

Nessun grado di separazione

È la prima volta che mi capita
Prima mi chiudevo in una scatola
Sempre un po’ distante dalle cose della vita
Perché così profondamente non l’avevo mai sentita
E poi ho sentito un’emozione accendersi veloce
E farsi strada nel mio petto senza spegnere la voce
E non sentire più tensione solo vita dentro di me

A chi sogna Poesia di Fernando Pessoa

A chi sogna

Mattino degli altri! 
O sole che dai fiducia

solo a chi già confida!

E’ solo alla dormiente, 
e non alla morta speranza

che si desta il tuo giorno.

A chi sogna di giorno e sogna di notte, 
sapendo inutile ogni sogno,

Leggenda della maschera di Arlecchino

 

Una delle più antiche maschera di Carnevale è quella Arlecchino.

Maschera lombarda, originaria di Bergamo, appartenente alla Commedia dell'Arte.

Secondo una delle tante leggende Arlecchino era un bambino così tanto povero, che quando a Carnevale la maestra organizzò una festa in maschera per tutti i bambini, lui non aveva niente da mettere. 

Castagnole di ricotta - Ricette di Carnevale

 

Un dolce tipico di Carnevale 

Castagnole con ricotta 

Ingredienti

Farina 250 gr, fecola 100 gr, burro 50 gr, tuorli 5, zucchero 3 cucchiai, ricotta 250 gr, latte 1 bicchiere, rum 1 bicchierino, lievito 1 bustina, sale, arancia 1, limone 1,olio di semi. 

Preparazione

Setacciate la fecola con la farina e aggiungete il burro con lo zucchero.

Unite la ricotta, la buccia grattugiata dell'arancia e del limone, il rhum, le uova il latte e il lievito. 

Amalgamate bene gli ingredienti e lavorate bene l'impasto. 

Proverbi e detti per San Sebastiano

Per San Sebastiano la neve cade piano piano. 

Per San Sebastiano un'ora in più abbiamo. 

A San Sebastiano l'estate è ancor lontano. 

San Sebastiano fa tremare la coda al cane. 

Poesia di Ashraf Fayadh - Free Ashraf

 

Il 14 gennaio 2016 si svolgeranno in tutto il mondo letture di poesie  per sostenere Ashraf Fayadh, poeta palestinese condannato a morte in Arabia Saudita per i suoi componimenti ritenuti eretici.

Ignorerò l’odore del fango,
e il bisogno di ammonire la pioggia,
e il fuoco che da allora m’imperversa in petto.
Cerco il giusto conforto per la mia situazione,
che m’impedisce di leggerti le labbra sebbene lo voglia

Riutilizzare i fondi del caffè per l’orto e il giardino.

 

I fondi e i resti del caffè, considerati materiali di scarto e spesso gettati via, costituiscono una grande ricchezza per l'orto e il giardino.

Per prima cosa  devono essere conservati  in maniera adeguata: bisogna custodirli in un sacchetto di plastica o in un contenitore di vetro asciutti in modo che l’umidità non sia causa di muffe.

Per le piante

Possono essere usati i fondi come concime e fertilizzante, in quanto contengono importanti nutrienti come azoto, potassio, calcio, magnesio, rame e altri validi minerali.

Mettere il fondo del caffè freddo nel vaso o direttamente sul terriccio.

La Befana Poesia di Guido Gozzano

La Befana

Discesi dal lettino

son là presso il camino,

grandi occhi estasiati,

i bimbi affaccendati

a metter la scarpetta

che invita la Vecchietta

a portar chicche e doni

per tutti i bimbi buoni.

Antonio Porta - Incaminarci Poesia

Auguri a tutti per il Nuovo Anno

Incamminarci

Al giro di boa ancora fiammeggiano le querce,
celebriamo il passaggio dell’anno, del fuoco
quello appena nato non può temere il gelo 

tutte le foglie lo trattengono nel calore
fin che possa liberare le ali piumate
ruotare sopra di noi che dormiamo, 

incamminarci.