Bon Bon al cocco
Ingredienti:
Ricotta 200 g, cocco in polvere 170 g, un bicchierino di rum, zucchero 100g.
Preparazione
In
una ciotola disponete la ricotta con lo zucchero, versate il rum (o
altro liquore che preferite) e amalgamate con la metà del cocco in
polvere.
Dopo aver ottenuto un buon impasto, confezionate i bonbon
della grandezza di una pallina, passateli nel cocco in polvere rimasto.
Conservateli in frigorifero per almeno 5 ore prima di servirli in tavola.
Mmh deliziosi!
RispondiEliminaSerena notte.
Buongustaio Cavaliere!
EliminaOttimi, ma io aggiungerei anche qualche scaglia di cioccolato.
RispondiEliminaSi potrebbe aggiungere anche il cioccolato, anche se toglierebbe un po` di gusto al cocco...
EliminaComunque provare non nuoce!