Una stella sulla strada di Betlemme - Boris Pasternak

 

Una stella sulla strada di Betlemme

Era inverno

e soffiava il vento della steppa.

Freddo aveva il neonato nella grotta

sul pendio del colle.

L'alito del bue lo riscaldava.

Animali domestici stavano nella grotta.

Sulla culla vagava un tiepido vapore.

Tortellini in brodo - Ricette per Natale

 

Cucina delle Feste con questa ricetta della tradizione emiliana

Tortelli in brodo

Ingredienti

300 grammi di farina, 4 uova, 300 grammi di polpa di manzo, fesa di vitello e lonza di maiale, 100 grammi di prosciutto crudo tritato,100 grammi di formaggio parmigiano grattugiato, noce moscata, salvia, alloro, rosmarino, 1/2 bicchiere vino bianco secco, 50 grammi di burro,  carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 200 cl brodo di carne, sale, pepe.

Preparazione

Fate soffriggere la carota, il sedano e la cipolla tritati in una casseruola con il burro, per 4-5 minuti; unite le carni e le erbe aromatiche, salate, pepate e lasciate insaporire per qualche minuto, mescolando; spruzzate con il vino bianco e cuocete per 20 minuti, a fuoco medio.

Budino di panettone e mele - Le ricette di Natale

 

Per le Festività Natalizie da I menù di Benedetta

Budino di panettone e mele

Ingredienti

Latte 650 ml, la scorza di 1 limone,  burro q.b., panettone 1/2, Rum 4 cucchiai, mele 2, uova 5 , zucchero di canna 2 cucchiai, zucchero a velo q.b., zucchero 100 gr.

Preparazione

Scaldate il latte, unitevi la scorza del limone e fatelo ebollire.

Imburrate una pirofila e disponetevi il panettone bagnato nel rum. 

Tagliate le mele a spicchi sottili e adagiatele all'interno del panettone.

Giethoorn - La città senza strade in Olanda

 

Giethoorn è una piccola cittadina che si trova nella parte centro-orientale dell'Olanda.

Il viillaggio pittoresco, distante circa 120 chilometri da Amsterdam, presenta come sua caratteristica peculiare quella di essere completamente libera dalle strade.

La città venne fondata dalla setta dei Flagellanti,  per nascondere e tutelare i suoi abitanti dalle persecuzioni religiose del XII secolo.

Inverno Poesia di Attilio Bertolucci

 

Inverno 

Inverno, gracili sogni

sfioriscono sugli origlieri,

giardini lontani fra nebbie

nella pianura che sfuma

in mezzo alle luci dell’alba,

voci come in un ricordo

d’infanzia, prigioniere del gelo,

s’allontanano verso la campagna;

ninfe dagli occhi dolci e chiari

fra gli alberi spogli,

sotto il cielo grigio,

Mattafix - Living Darfur Testo e Video

Living Darfur è un brano tratto dal secondo album dei Mattafix: Rhythm and Hymns.
Il video, finanziato da Mick Jagger ed ambientato in un campo profughi, con lo scopo di raccogliere fondi per il Darfur e sensibilizzare le Nazioni Unite.
È stato pubblicato il 16 settembre 2007, che è anche il Giorno globale per Darfur.

Nel video compare anche l'attore Matt Damon

Living Darfur

See the nation through the people's eyes

See tears that flow like rivers from the skies

Where it seems there are only borderlines

Where others turn and sigh

You shall rise, you shall rise

There's disaster in your past

Boundaries in your path

What do you desire will lift you higher

(It's not a question)

Leggenda cinese del Crisantemo

Il Crisantemo è tradizionalmente legato è al culto dei defunti, ma nella cultura orientale questo fiore simboleggia la vitalità, nonchè prosperità e benessere.

Simbolo araldico della casa imperiale, fiore ufficiale del Giappone,  in suo onore, viene celebrata una festività molto importante.
Infatti, l’imperatore in occasione della festa per la contemplazione dei crisantemi, apre ai visitatori i giardini del Palazzo Imperiale, presentando le più ricercate varietà a tutti gli invitati. 

Libertà Poesia di Paul Eluard

 

Libertà

Su i quaderni di scolaro

Su i miei banchi e gli alberi

Su la sabbia su la neve

Scrivo il tuo nome

Su ogni pagina che ho letto

Su ogni pagina che è bianca

Sasso sangue carta o cenere

Scrivo il tuo nome

Su le immagini dorate

Su le armi dei guerrieri

Su la corona dei re

Scrivo il tuo nome

Tisana miele, zenzero e limone. Rimedi naturali

 

Per curare il raffreddore e il mal di gola utilizzando rimedi naturali, non possono mancare
i classici rimedi della nonna.

Sciroppo contro tosse e raffreddore

Ingredienti
Miele, 1 limone biologico, 1 radice di zenzero.

Preparazione
Procuratevi un barattolo con chiusura ermetica di media grandezza.

Ricetta per Halloween - Ragnetti velenosi

 

Ricetta facile e veloce per la Festa di Halloween
Ragnetti velenosi

Ingredienti:

30 biscotti al cacao doppi (per fare 30 ragnetti)

fili di liquirizia nera

canditi rossi o piccole caramelle rosse 

Pancakes di Halloween - Ricette Detto Fatto

 

Pancakes di Halloween

Ingredienti

 Per 8 Pancake 150 g di farina, 200 ml di latte intero, 20 g di zucchero a velo, 20 g di burro fuso, 2 uova,  6 g di lievito, 1 fialetta di aroma di vaniglia.

Preparazione

Per chi è intollerante al latte o alla farina: si può usare la farina di mais al posto di quella di frumento e al posto del lievito il bicarbonato. Chi è allergico al lattosio può usare il latte di soia e il burro senza lattosio. 

La danza delle Pleiadi - Magia di Ballo e Luci

Un estratto della performance di danza di gruppo Enra nella spettacolare coreografia Pleiadi, dove le ballerine giapponesi Saya Watatani e Maki Yokoyama si muovono in sincronia con effetti di luce proiettati sulla parete.

Le artiste danzanti si fondono in una magica alchimia con le traiettorie luminose ideate da Nobuyuki Hanabusa e Seiya Ishii, con l’accompagnamento musicale di Nobuyuki Hanabusa, dando vita ad una sinfonia della costellazione delle Pleiadi (Subaru, in giapponese) molto accattivante.

Aforismi e Frasi celebri di Lev Tolstoj

 

Lev Nikolàevič Tolstòj (Jàsnaja Poljana, 9 settembre 1828 – Astàpovo, 20 novembre 1910).

Il poeta sottrae tutto il meglio della vita per trasferirlo nella sua scrittura. Perciò la sua scrittura è così splendida e la vita così brutta.

L'arte è una attività umana che possiede come propri scopi la trasmissione alle altre persone dei più alti e migliori sentimenti al quale l'uomo sia mai arrivato.

Dio è quell'infinito Tutto, di cui l'uomo diviene consapevole d'essere una parte finita.

Tutti pensano di cambiare il mondo, nessuno pensa di cambiare se stesso.

Il carattere delle persone non si rivela mai così chiaramente come nel gioco.

Salvatore Quasimodo - Autunno - Già la pioggia è con noi

 

Autunno

Autunno mansueto, io mi posseggo
e piego alle tue acque a bermi il cielo,
fuga soave d'alberi e d'abissi.
Aspra pena del nascere
mi trova a te congiunto;
e in te mi schianto e risano:
povera cosa caduta
che la terra raccoglie.

Haiku famosi di Yosa Buson

 

Yosa Buson  (1716-1783)

L'aquilone

anche ieri nel cielo

al solito posto

Il pruno bianco

ritorna secco.

Notte di luna.

Torta morbida di mele e mandorle - Gluten Free

 

Ricetta di torta senza glutine presentata a La Prova del Cuoco

Torta morbida di mele e mandorle

Ingredienti

3 mele renette, 2 cucchiai di succo di limone, 325 g di farina di mandorle, 8 uova. 220 g di zucchero, un pizzico di sale, essenza di mandorla amara, 50 g di mandorle a lamelle.

Preparazione

Sbucciare le mele, tagliarle a cubetti e metterle in un pentolino con 1 cucchiaio di succo di limone e 1 cucchiaio di zucchero presi dal totale. 

Colori d'Autunno a Kyoto Video

Foglie d'Autunno a Kyoto è il titolo di questo suggestivo video.

I distretti di Sagano e Arashi-yama sono situati nella parte occidentale della città.

 

L' Arashiyama rappresenta  il più popolare dei  luoghi turistici a Kyoto.

L'area del parco comprende attrazioni importanti, tra cui Tenryu-ji, fondato nel 1339.

Il tempio principale della scuola Rinzai del Buddismo Zen, Tenryu-ji è anche patrimonio dell'umanità dell'Unesco, circondato da tranquilli giardini Zen e dalla foresta di bambù.

Proverbi sull'Autunno

 

Autunno chiaro e giocondo, anno fecondo.

Chi pianta in autunno guadagna un anno.

L'inverno mangia la primavera e l'estate l'autunno.

L'estate piovosa è peggiore dell'autunno.

Molta nebbia in autunno, molta neve in inverno. 

Settembre Poesia di Antonio Machado

 

Benvenuto Settembre!

Settembre 

Verdi giardinetti,

limpide piazzette,

fonte verdognola

dove l'acqua sogna,

dove l'acqua muta

scorre sulla pietra!

Cane adotta gattino abbandonato. Video

 Dolcezza infinita in questo video da non perdere!

Questo tenerissimo Husky siberiano, di nome Lilo, ha deciso di prendersi cura di questo gattino abbandonato.

La piccola Rosie sembra aver trovato una nuova famiglia.

Zuppa inglese - Ricette di Dolci

 

Zuppa inglese

Ingredienti

400 g di biscotti savoiardi, 150 g di zucchero, mezzo litro di latte, 2 cucchiai di fecola di patate, 3 uova, un dl di marsala, marmellata.

Preparazione

In una terrina lavorate i tuorli delle uova con la fecola. Fate bollire il latte e versatelo gradualmente nella terrina con le uova lavorate e amalgamate il tutto. 

Hermann Hesse - Poesia Estate

 

Estate

Improvvisamente fu piena estate.

I campi verdi di grano, cresciuti e

riempiti nelle lunghe settimane di piogge,

cominciavano a imbiancarsi,

in ogni campo il papavero lampeggiava

col suo rosso smagliante.

La bianca e polverosa strada maestra era arroventata,

dai boschi diventati più scuri risuonava più spossato,

Iss Sinfonia della Terra in Timelapse

Sinfonia della Terra meravigliosamenta ripresa dall'orbita Iss.

Il certosino lavoro del fotoblogger russo Dimitry Pisanko è il risultato di questo spettacolare video in Timelapse.

I 95.623 scatti scelti sono serviti a realizzare un time-lapse che ripercorre il viaggio intorno alla Terra della Stazione Spaziale Internazionale, che completa ogni giorno intorno al nostro pianeta 15,5 orbite, a una velocità di 27.600 km/h.

Proverbi Australiani

 

Una piccola nuvola non può nascondere molte stelle.

Quelli che smettono di sognare sono perduti. 

La paura è ladra dei sogni.

Lo scontro di idee porta avanti la scintilla di verità.

"Siamo tutti dei visitatori di questo tempo e di questo luogo. 

Noi non facciamo altro che attraversarli. 

Il nostro compito qui è di osservare, imparare, crescere e amare.

Portami il girasole Poesia di Eugenio Montale

 

Portami il girasole

Portami il girasole ch’io lo trapianti

nel mio terreno bruciato dal salino,

e mostri tutto il giorno agli azzurri specchianti

del cielo l’ansietà del suo volto giallino.

Tendono alla chiarità le cose oscure,

si esauriscono i corpi in un fluire

di tinte: queste in musiche.

La Luna Rosa o Luna di Fragola - Colori nel cielo

Un fenomeno astronomico degno di rilievo si è verificato il 2 di giugno: la Luna caratterizzata da un lieve alone rosa.

Secondo quanto spiegano gli studiosi, questo spettacolo nel cielo si verifica grazie alla sua posizione rispetto all'atmosfera della terra e alle alte temperature del suolo che generano condizioni particolari che permettono alla Luna di tingersi di un colore rosato.

La luna si troverà un pò sopra l'orizzonte orientale, subito dopo il tramonto nell'ora locale. 

Insalata Esotica con Papaya e Avocado- Ricette Etniche

Insalata esotica

Ingredienti
1 papaya, 1 avocado, 1 pompelmo rosa, rucola, 1 cucchiai di curry, zenzero 40g, 2 cucchiai di succo di limone, olio di oliva, sale e pepe.

Preparazione
Lavate la rucola e disponetela sul piatto.
Sbucciate e tagliate la papaya e l'avocado a dadini.
Pelate e tagliate il pompelmo a spicchi.
Mettete tutto in una ciotola, condite con il curry, salate, pepate e lasciate marinare per 15 minuti.

Trenino Rosso della Bernina tra Italia e Svizzera

Il Bernina Express, il Trenino Rosso del Bernina è la  linea ferroviaria  più alta di tutta l'Europa.

La ferrovia parte da Tirano (in Valtellina) a 492 metri di quota, raggiunge i 2257 metri dell' Ospizio del Bernina e scende fino ai 1775 di St. Moritz, in Svizzera attraversando paesaggi alpini spettacolari.

Il trenino rosso del Bernina è dotato di carrozze moderne, dotate di aria condizionata, da minibar, alcune delle quali completamente panoramiche.

Dolce di Nonna Isotta Ricetta La prova del cuoco

 

Ricetta presentata da Anna Moroni

Dolce di Nonna Isotta

Ingredienti

Per la crema: ½ litro di latte, 250 g di savoiardi, 120 g di zucchero, 120 g di farina, la scorza di un limone
Per il dolce: 100 g di burro, 100 g di confettura di albicocche, 50 g di cacao, 4 uova, 1 bicchiere di brandy.

Preparazione
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina e mescolare bene.
Scaldare il latte con la scorza e poi versarlo a filo, mescolando, sul composto di uova.

Inno alla Carità - San Paolo

 

Inno alla Carità

Se anche parlassi le lingue degli uomini e degli angeli,
ma non avessi la carità,
sarei un bronzo risonante o un cembalo squillante.

Se avessi il dono della profezia
e conoscessi tutti i misteri e tutta la scienza
e avessi tutta la fede in modo da spostare le montagne,
ma non avessi la carità,
non sarei nulla.

Elisa - L'anima vola Testo e Video

L'Anima Vola

L'anima vola

Le basta solo un po' d'aria nuova

Se mi guardi negli occhi

Cercami il cuore

Non perderti nei suoi riflessi

Non mi comprare niente

Sorriderò se ti accorgi di me fra la gente

Sì che è importante

Che io sia per te in ogni posto

L'Albero della Vita da Avatar al Giappone

 

In Giappone, nell'Ashikaga Flower Park di Tokyo  si trova un meraviglioso albero di glicine di 144 anni.

È proprio questo spettacolo della natura è stato una vera fonte di ispirazione  per il regista James Cameron.

All'estero lo hanno ribattezzato Tree of Souls, proprio in onore di Avatar.

Il fotografo inglese Peter Lourenco lo ha immortalato nel suo massimo splendore durante la fioritura.

Il pappagallo che canta la sigla della Famiglia Adams

Grande successo nel web per questo pennuto cantante.

Sunny è una calopsita canterina che si diletta a fischiettare il celebre motivetto della serie televisiva della Famiglia Addams.

Tieni stretto ciò che è buono - Poesia degli Indiani d'America

 

Poesia dei nativi americani

Tieni stretto ciò che è buono,

anche se è un pugno di terra.

Tieni stretto ciò in cui credi,

anche se è un albero solitario.

Tieni stretto ciò che devi fare,

anche se è molto lontano da qui.

Sebadas - Ricette di Sardegna

 

Sebadas

Ingredienti

2 etti di farina,3 uova, 1 cucchiaio di strutto, 2 etti di pecorino fresco, 3 cucchiai di zucchero, ½ vasetto di miele, olio, sale.

Preparazione

Fate una fontanella con la farina, le uova, lo strutto, un pizzico di sale e lavorate fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido.
Tirate la sfoglia abbastanza sottile e tagliatela a metà.

Fiori che sbocciano in Time-lapse Video

Video in Timelapse

Spettacolare filmato che mostra diverse varietà di fiori nel loro sbocciare.

Meraviglie della Natura!

Il kintsugi - L'Arte di riparare con l'Oro

 

Il Kintsugi o Kintsukuroi è una singolare arte giapponese di riparazione della ceramica.

La pratica consiste nell'utilizzazione di oro, argento liquido o di lacca con polvere d'oro per la riparazione di oggetti in ceramica, usando il prezioso metallo per assemblare i frammenti rotti.

I grandi Maestri del Tè, già nel quattordicesimo secolo, avevano intuito che riparando la ciotola rotta con la bellezza distintiva dell'oro,  potevano dare forma ad una creazione estetica alternativa.

Ogni pezzo riparato presenta una diversa combinazione di linee dorate uniche e irripetibili per via della casualità con cui la ceramica può frantumarsi.

La leggenda dell'Ortica

 

La leggenda dell'Ortica

Era un bel giorno d'estate. Milly e Sally stavano riposando al sole.

Milly, una bimba di sei anni, si allungò pigramente sull'erba. "Mi stavo domandando, perche' le ortiche pungono" disse alla sorella più grande di due anni, che non seppe trovare nessuna risposta.

"Andiamo a chiederlo a papà", disse Sally. Il loro papà stava seminando le patate in mezzo al campo.

"Ciao, piccole - disse - cosa state facendo?". "Niente di speciale - disse Sally - vorremmo sapere perche' le ortiche pungono".

Poesia Pasqua di Guido Gozzano

 

Pasqua

A festoni la grigia parietaria

come una bimba gracile s'affaccia

ai muri della casa centenaria.

Il ciel di pioggia è tutto una minaccia

sul bosco triste, ché lo intrica il rovo

spietatamente, con tenaci braccia.

Pardulas di ricotta - Dolci per la Pasqua

Pardulas di ricotta

Ingredienti

200g di semola fine, 200g di farina, 4 uova, 500 g di ricotta fresca, 200g di zucchero, 1 limone, 50 g di strutto, 1 arancia, zafferano, sale.

Preparazione

Impastate la farina e la semola con lo strutto, un pizzico di sale e un pò di acqua tiepida in modo da ottenere un impasto liscio e compatto. 
Copritelo con un panno e fatelo riposare per 40 minuti.

La Torta Pasqualina ligure - Ricetta della tradizione pasquale

 

La Torta Pasqualina

Ingredienti

600 gr farina, 1 bicchiere vino bianco secco, 400 gr prescinseua (cagliata di latte o ricotta), 12 uova fresche,12 carciofi, 1 cipolla, 1 spicchio aglio, 100 gr formaggio parmigiano grattugiato, maggiorana, 1 pizzico di  prezzemolo, olio d'oliva, sale, pepe. 

Preparazione

Fate una fontanella con la farina, 2 cucchiai di olio, un po' di sale, il bicchiere di vino bianco e impastare aggiungendo se necessario un poco di acqua tiepida sino ad ottenere un impasto consistente.

La leggenda del Melograno - Racconti di Pasqua

 

La leggenda del melograno

Gesù saliva faticosamente la via del Calvario. Dalla Sua fronte trafitta di spine cadevano gocce di sangue.

Gli Apostoli, timorosi, seguivano Gesù da lontano, per non farsi vedere; ed uno di essi, quando il triste corteo era passato, raccoglieva i sassolini arrossati, dal sangue benedetto di Gesù e li metteva in un sacchetto.

El tango de Roxanne - Moulin Rouge

El tango de Roxanne, tratto dal film musical Moulin Rouge del 2001.

Nel film si respira un'atmosfera ed una trama di evidente ispirazione all'opera di Giacomo Puccini de La Bohème e a quella di Giuseppe Verdi de La Traviata.

The Narcoleptic Argentinean (spoken):
We have a dance!
In the brothels of Buenos Aires
Tells the story
Of the prostitute
And the man
Who fell in love...
with her.

Istanti Poesia di Jorge Luis Borges

 

Istanti

Se io potessi vivere un'altra volta la mia vita

nella prossima cercherei di fare più errori

non cercherei di essere tanto perfetto,

mi negherei di più,

sarei meno serio di quanto sono stato,

difatti prenderei pochissime cose sul serio.

Sarei meno igienico,

correrei più rischi,

farei più viaggi,

guarderei più tramonti,

salirei più montagne,

nuoterei più fiumi,

Frittelle dolci di riso - Ricette per la Festa del Papà

 

Sono dellle frittelle tipiche dell'Italia Centrale, che si preparono per  il giorno di San Giuseppe 

Frittelle dolci di riso

Ingredienti

Riso 300 g, latte 1 l, 1 bustina di vanillina, zucchero 200g, 2 tuorli di uova, 1 limone, farina 100g, olio di semi, cacao in polvere. 

Preparazione

Bollite il riso in una casseruola con il latte e la vanillina, fino al completo assorbimento del latte.

Togliete dal fuoco, aggiungete lo zucchero e la scorza grattugiate del limone, amalgamate e fate intiepidire.

Proverbi e detti dell'Umbria

 

Co lu tempu e la paia maturaro nchì e nespule

Con il tempo e la paglia maturarono anche le nespole.

Co n' occhio guarda Assisi e co'uno Spoleto.

Con un occhio guarda Assisi con l'altro Spoleto.

Spiellu più piòe e più e bellu.

Spello più piove e più è bello.

Non c'è dubbiu ogni mattu ven de Gubbiu.

Non c'è dubbio ogni pazzo viene da Gubbio.

A casa de' sonatori se sona male.

A casa dei suonatori si suona male.

Inno alla Donna Poesia di Alda Merini

 

Inno alla Donna

Stupenda

immacolata fortuna

per te tutte le creature

del regno

si sono aperte

e tu sei diventata la regina

delle nostre ombre

per te gli uomini

hanno preso

innumerevoli voli

Torta Mimosa Ricetta Dolci

 

Torta mimosa 

La ricetta di Sal De Riso a Dolci dopo il tiggi

Ingredienti

Per il pan di spagna: 4 uova 8 tuorli 220 g di zucchero 200 g di farina 40 g di fecola di patate.

Per la bagna al limoncello: 300 g di acqua 150 g di zucchero scorza di 1 limone limoncello q.b.

Per la crema chantilly al limone: 400 g di latte 100 g di limoncello 2 uova 150 g di zucchero 80 g di farina scorza di 1 limone 200 g di panna.

Preparazione

In una planetaria, montiamo le uova intere con lo zucchero. Uniamo poi i tuorli e le farine setacciate. 

Nautilus House - La casa conchiglia in Messico

 

Il Nautilus House è una stravagante abitazione, progettata dall'architetto messicano Javier Senosiain.

L'architettura moderna è combinata con l'arte contemporanea e appartiene alla categoria di lavoro organico dell'architetto, ispirato al mare. 

Il progetto realizzato per i coniugi  Mayorga  è stato costruito nel comune di Naucalpan de Juarez, Stato del Messico.

Completamente integrato con l'ambiente naturale che lo circonda il Nautilus è circondato da edifici più alti, ad eccezione del lato ovest, da dove si possono ammirare una splendida vista sulle montagne.

Kahlil Gibran Poesia Sul Tempo

Sul tempo

E un astronomo disse: Maestro, che dici del Tempo?
Ed egli rispose:
vorreste misurare il tempo, il tempo che non ha misura
ed è incommensurabile.
Vorreste regolare la vostra condotta e dirigere financhè
il corso del vostro animo secondo le ore e le stagioni.
Del tempo vorreste fare una corrente sulla cui riva sedere
Guardandone il fluire.

Se telefonando - Nek Sanremo 2015

Nek vince la serata dedicata alle cover con la sua versione del brano di Mina.

Se telefonando

Lo stupore della notte

spalancata sul mar

ci sorprese che eravamo

sconosciuti io e te

poi nel buio le tue mani

d'improvviso sulle mie

e' cresciuto troppo in fretta